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La chocolaterie Galler: la collaboration et le bien-être comme moteur d'excellence

Avec une gouvernance collaborative, la chocolaterie Galler allie tradition et innovation pour transformer son organisation et renforcer son impact.

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Chocolaterie GALLER

LOCALISATION: Liège

A PROPOS: 

  • Chocolaterie indépendante fondée en 1976, basée à Liège.
  • 170 collaborateurs passionnés.
  • 3 sites de production, 17 boutiques

LE CHALLENGE: 

Comment inclure réellement les équipes de production dans les enquêtes bien-être et les micro-formations, tout en préparant efficacement l’audit IFS ?

LA SOLUTION:

VitalTeam et sa borne interactive

RESULTATS CLES: 

  • Taux de participation à l'enquête bien-être: 90-95%
  • Temps passé par les RH sur la collecte/compilation des réponses: divisé en 3
  • Formation & sensibilisation terrain: micro-formations courtes, adaptées et motivantes
  • Préparation audit IFS / conformité: documentation structurée, preuves + tableaux pour l’audit facilement consultables

 

Le challenge

La Chocolaterie Galler souhaitait non seulement structurer sa gouvernance et clarifier les responsabilités, mais aussi comprendre réellement le vécu de ses collaborateurs : bien-être, conditions de travail, inclusion des équipes de production. En parallèle, les micro-formations devaient préparer l’audit IFS pour garantir la conformité sur les aspects qualité, hygiène, et bien-être.

Le solution VitalTeam et sa borne interactive

  • Mise en place d’une borne tactile sur les sites de production pour que tous les collaborateurs, même sans email, puissent répondre aux enquêtes bien-être (QVT) et aux micro-formations rapides.

  • Mise en place de micro-formations ciblées : modules sur la sécurité, hygiène, stress, etc., avec quiz courts, mesurables.

  • Gestion centrale des résultats, reporting temps réel, tableau de bord agrégé : les retours bien-être remontent directement à l’équipe RH/managériale.


Les impacts

  • Mobilisation maximale : participation très élevée, y compris des opérateurs de production.

  • Micro-formations reconnues utiles : les collaborateurs rapportent un sentiment de reconnaissance, d’utilité, et plus de clarté.

  • Audit IFS facilité : les preuves demandées (formation, conditions, bien-être) sont consolidées, documentées et vérifiables.

  • Gain de temps RH massif : moins de saisie manuelle, de relances, de traitement des résultats.

Audrey_Dupont

"📣 Notre enquête annuelle Bien-être 2025 à la sauce collaborative est en cours, en partenariat avec VitalTeam ! Il s'agit de nos entretiens "d'auto feedback" permettant à chaque collaborateur d'exprimer son ressenti sur différentes thématiques.
💡 Nouveauté cette année : une borne interactive mise à disposition des collaborateurs n'ayant pas accès à un ordinateur à leur poste de travail.

Vitalteam, c'est notre plateforme digitale nous permettant de gérer des feedbacks internes, mais aussi l'ensemble de notre process de formation.

Merci à VitalTeam pour leur implication et leur support sans faille dans l'évolution de ce projet !"

Audrey DUPONT, HR Coordinator, Galler

POURQUOI CE CAS FAIT LA DIFFÉRENCE

La borne offre une inclusion totale : tous les collaborateurs peuvent participer, sans une logistique complexe

Les micro-formations donnent une montée en compétence rapide, utile et visible.

Le retour sur investissement (audit, conformité, satisfaction, productivité) est mesurable.

Nous ne partons pas de modèles RH imposés, mais du vécu concret des collaborateurs.

Vous avez un audit à venir ou souhaitez engager une enquête QVT / RPS ?

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